نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: reza farhoosh
سال انتشار مجله: 2008
زبان مقاله: انگلیسی
موارد یافت شده: 5
1 - Shelf-life Determination of Saffron Stigma: Water Activity and Temperature Studies (چکیده)2 - Carbonyl value in monitoring of the quality of used frying oils (چکیده)
3 - Physicochemical properties of the kernel oil from Amygdalus scoparis growing wild in Iran (چکیده)
4 - Chemical Composition and Oxidative Stability of Kernel Oils from Two Current Subspecies of Pistacia atlantica in Iran (چکیده)
5 - Kinetic parameter determination of vegetable oil oxidation under Rancimat test conditions (چکیده)